Coprinus comatus Powder – Κοπρίνος ο κομήτης σκόνη 40gr (ΜΕΤΕΩΡΩΝ)

Coprinus comatus – Κοπρίνος ο κομήτης ή τριχωτός

Ο Κόπρινος είναι ένα από τα κορυφαία φαρμακευτικά μανιτάρια, πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, που καλύπτει όχι μόνον τις ανάγκες της κουζίνας μας, αλλά και του οργανισμού μας. Η γεύση και το άρωμά του, το καθιστούν σημαντική επιλογή στους μαγειρικούς μας πειραματισμούς. Η δε εύκολη χρήση της πούδρας του ως καρύκευμα, διευκολύνει τη δημιουργία μανιταρολιχουδιών, υψηλής θρεπτικής αξίας. Οι υπολιπιδαιμικές του ιδιότητες είναι γνωστές από παλιά, ενώ η συμβολή του στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού είναι σημαντική.

Διατροφικοί Ισχυρισμοί για Πούδρα Κόπρινου κομήτη:

Υψηλή περιεκτικότητα σε Eδώδιμες ίνες

Πηγή Πρωτεϊνών

Χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο

Χαμηλά Λιπαρά

Καθαρό Βάρος: 40γρ

Προέλευση: Ελλάδα / Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων

Ένα από τα λίγα φαρμακευτικά μανιτάρια που οι ιδιότητές του δεν ανακαλύφθηκαν από την παραδοσιακή κινέζικη ιατρική, αλλά από τους Ευρωπαίους. Το μανιτάρι Coprinus comatus, γνωστό στην Ελλάδα και ως «γκαμηλάρι», «μαίτης», «κατουρλίτης», «καλαμάρι» και για τους αγγλοσάξονες ως «περούκα του δικηγόρου» ή «shaggymane» είναι ένα βρώσιμο και εύκολο στον εντοπισμό μανιτάρι, λόγω του μεγέθους, του σχήματός του και της τάσης του να μεγαλώνει σε ομάδες. Το βρίσκουμε στα δάση, αλλά και σε κήπους και στην άκρη των δρόμων. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αμινοξέα και βιταμίνη C, πράγμα σπάνιο για μανιτάρι. Το εκχύλισμα του Coprinus comatus πρόσφατα αναγνωρίστηκε για την περιεκτικότητά του σε αντικαρκινικά συστατικά, δραστικά για τον καρκίνο του στήθους. Το Coprinus comatus μπορεί να εξισορροπήσει τη συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα, έχει αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική δράση, βελτιώνει την πέψη και την αιμάτωση και χρησιμοποιείται ως συμπληρωματική θεραπεία κατά του σαρκώματος.