Το Καλάθι είναι άδειο
30ος Χρόνος Bioshop! Βιολογικά Προϊόντα για Όλους [T] 2102220519 & 6981986209
Θέλετε Δώρα με τις αγορές σας; Ενημερωθείτε και κερδίστε τα!
Το πλιγούρι είναι δημητριακό που προέρχεται από τους σπασμένους κόκκους του σπόρου του κριθαριού. Το συναντάμε στην αγορά και με το όνομα «πτισάνη». Πτισάνη ονομαζόταν στην αρχαία εποχή το κριθάρι το απαλλαγμένο από το εξωτερικό πολύ χοντρό του κάλυμμα. Από το ρήμα πτίσσω που σημαίνει ξεφλουδίζω, αλέθω χοντρά.
Στη μαγειρική σπάνια σερβίρεται μόνο του και συνήθως συνδυάζεται με όσπρια
Η καλύτερη εναλλακτική λύση για την αντικατάσταση του ρυζιού στο μαγείρεμα.
Από τα πρώτα φυτά που καλλιέργησε ο άνθρωπος. Ο Ιπποκράτης έλεγε ότι ο ζωμός του κριθάρι σε σιγανή φωτιά είναι πολύ δυναμωτικό και αποτοξινωτικός.
Είναι εξαιρετική πηγή θρεπτικών ουσιών, απαραίτητων για τον οργανισμό, προκειμένου να αναπτυχθεί, να αναρρώσει αλλά και να διατηρηθεί σε υγιείς κατάσταση.
Περιέχει βιταμίνες E - C του συμπλέγματος Β και είναι πλούσιο σε Β12, επίσης περιέχει καροτίνη, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλλιο, κάλσιο, μαγγάνιο, μόλυβδο, γερμάνιο, χαλκό, λίθιο, ψευδάργυρο και σελήνιο.
Ο ζωμός του κριθαριού περιέχει 30 φορές περισσότερη Β1 από το αγελαδινό γάλα, 7 φορές περισσότερο βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, 11 φορές περισσότερο ασβέστιο από το αγελαδινό γάλα, 5 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, 6 φορές περισσότερη καροτίνη από το καρότο.
Στο λεκανοπέδιο της Αθήνας (
Παραγγελίες μικρότερες των 20,00 ευρώ γίνονται τηλεφωνικά στο 210 2220519 και αποστέλλονται αφού προεξοφληθούν με δικό σας κούριερ.
Το περιεχόμενο του www.bioshop.gr, δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Ζητάτε πάντα τις συμβουλές των εξειδικευμένων ιατρών σας ή άλλου εξειδικευμένου προσωπικού για οτιδήποτε αφορά σε οποιαδήποτε πάθηση. >>> περισσότερα >>>
Βρείτε μας στο Χάρτη
