30ος Χρόνος Bioshop! Βιολογικά Προϊόντα για Όλους [T2102220519 & 6981986209

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

 

  Τώρα αποστολές

  και με BOX NOW

  

RSS feed
Γουδί μεσαίο μαρμάρινο

Γουδί μεσαίο μαρμάρινο (HERACLES)

 
9.90
SR115
σε 1 έως 3 ημέρες
+

Μαρμάρινο Γουδί με γουδοχέρι / Marble Mortar

Ένα ωραίο μαρμάρινο γουδί με γουδοχέρι από μασίφ μάρμαρο, βαρύ και σταθερό, ιδανικό για να πολτοποιείτε τις τροφές. Εσωτερικά είναι τραχύ για καλύτερο αποτέλεσμα, ενώ εξωτερικά είναι γυαλισμένο για να καθαρίζεται εύκολα.

Κατάλληλο για μπαχαρικά, μαστίχα, σπόρους, δημητριακά ή ακόμα και χάπια στο πανέμορφο μαρμάρινο γουδί.

Διαστάσεις: Διάμετρος εξωτερική 11 cm – Ύψος μπολ 11 cm – Βάρος συνολικό 1520gr

Φτιαγμένο από όμορφο μάρμαρο, κάθε κομμάτι έχει μοναδικό τυχαίο χρώμα από μαύρο, γκρί, κόκκινο, πράσινο και μπορεί να περιέχει περισσότερα ή λιγότερα «νερά».

Ένα βασικό εργαλείο στην κουζίνα από τα παλιά χρόνια. Όχι μόνο επειδή εξυπηρετούσε τους προγόνους μας τόσο καλά, αλλά γιατί συνεχίζει να κάνει ό,τι δεν κάνει κανένα άλλο εργαλείο στην κουζίνα: συνθλίβει τις ίνες και τα κύτταρα των τροφών όχι απλά για να μεταμορφώσει την υφή τους, αλλά και για να απελευθερώσουν το άρωμα και τη γεύση τους. Αυτό είναι κάτι που κανένα ηλεκτρικό ή κοπτικό μηχάνημα δε μπορεί να κάνει τόσο καλά.

Στην Ιταλία για παράδειγμα δεν διανοούνται να κάνουν πέστο σε μίξερ ή μπλέντερ. Από το 1848 που εμφανίστηκε για πρώτη φορά η συνταγή σε βιβλίο μαγειρικής της Φλωρεντίας, τα φυλλαράκια του βασιλικού, το σκόρδο και το κουκουνάρι πολτοποιούνται μέσα σε μαρμάρινο γουδί με ξύλινο γουδοχέρι, κατόπιν προστίθεται λίγο λάδι και τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο και το χτύπημα με το χέρι συνεχίζεται μέχρι να αποκτήσει η διάσημη σάλτσα την επιθυμητή υφή της.

 

Το περιεχόμενο του www.bioshop.gr, δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Ζητάτε πάντα τις συμβουλές των εξειδικευμένων ιατρών σας ή άλλου εξειδικευμένου προσωπικού για οτιδήποτε αφορά σε οποιαδήποτε πάθηση. >>> περισσότερα >>>