30ος Χρόνος Bioshop! Βιολογικά Προϊόντα για Όλους [T2102220519 & 6981986209

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

 

  Τώρα αποστολές

  και με BOX NOW

  

RSS feed
ΠΡΟΖΥΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Προζύμι από Κινόα Bio 20gr (BIOVEGAN)

 
2.30
ΒΕΓ031
σε 1 έως 3 ημέρες
+

ΠΡΟΖΥΜΙ ΑΠΟ ΚΙΝΟΑ

Το περιεχόμενο αρκεί για 750gr ψωμιού χωρίς γλουτένη. Πλούσιο σε αμινοξέα, ακόρεστα λιπαρά οξέα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, είναι ιδανικό για ψωμί με ελαφρύ εξωτικό άρωμα των καρπών του Κινόα και χωρίς γλουτένη.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο του φακέλου με 350gr αλεύρι φαγόπυρο, 150gr αλεύρι σόγιας, 1 φακελάκι ξερή μαγιά Vita Vegan® και 1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι. Προσθέστε 375 ml χλιαρό νερό και ζυμώστε τη ζύμη καλά. Σκεπάστε τη ζύμη και τοποθετήστε τη για 1 ώρα σε ζεστό μέρος. Κατόπιν, ζυμώστε ξανά και τοποθετήστε τη ζύμη σε φόρμα, την οποία έχετε ήδη αλείψει με λάδι ή βούτυρο. Βάλτε την σε κρύο φούρνο μαζί με ένα μπολάκι νερό. Ψήστε στους 180-200 C για περίπου 80 λεπτά.

Συστατικά: 100% προζύμι από Κινόα, ελεγχόμενης Βιολογικής καλλιέργειας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1175kj/ 277kcal - Πρωτεΐνες: 9..7γρ. - Φυτ. Ίνες: 2.5gr - Υδατάνθρακες: 53γρ. - Εκ των οποίων σάκχαρα: 2gr - Λίπη: 2.4γρ. - Εκ των οποίων κορεσμένα: 0.5gr - Αλάτι: 0γρ.

Προέλευση: Γερμανία

Το περιεχόμενο του www.bioshop.gr, δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Ζητάτε πάντα τις συμβουλές των εξειδικευμένων ιατρών σας ή άλλου εξειδικευμένου προσωπικού για οτιδήποτε αφορά σε οποιαδήποτε πάθηση. >>> περισσότερα >>>