30ος Χρόνος Bioshop! Βιολογικά Προϊόντα για Όλους [T2102220519 & 6981986209

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

 

  Τώρα αποστολές

  και με BOX NOW

  

RSS feed
Βιολογικά Αμπελόφυλλα

Βιολογικά Αμπελόφυλλα σε άλμη 200gr (ΒΙΟΥΓΕΙΑ)

 
5.90
ΤΖΟ001
σε 1 έως 3 ημέρες
+

Βιολογικά αμπελόφυλλα σε άλμη

Διαλεγμένα τρυφερά αμπελόφυλλα για ποικιλία χρήσεων

Περιεχόμενο 720ml / καθαρό βάρος στραγγισμένου προϊόντος 200 γρ.

Συστατικά: βιολογικά Αμπελόφυλλα, νερό, αλάτι, κιτρικό οξύ.

Ελληνικό προϊόν

Γενικά … περί κληματόφυλλων

Ντολμάς, γιαπράκι, γιαλαντζί μπορεί να είναι ονομασίες τουρκικής προέλευσης, όχι όμως και τα ανάλογα φαγητά, που προέρχονται σίγουρα από τον ελλαδικό χώρο (προφανώς δεν φαντάζεται κανείς νομαδική φυλή, που κατέβηκε από τις στέπες να διαθέτει αμπελόφυλλα και να τυλίγει ντολμαδάκια). Στην αρχαιότητα τύλιγαν αρχικά τα υλικά σε φύλλα συκιάς, για διατήρηση ή για ψήσιμο. Κάπου προς το τέλος των ρωμαϊκών χρόνων φαίνεται ότι άρχισε να χρησιμοποιείται για τον ίδιο λόγο το αμπελόφυλλο και στα βυζαντινά χρόνια η χρήση του γενικεύτηκε και εξελίχθηκε.

Αλλά αμπελόφυλλο δεν σημαίνει μόνο το γνωστό ντολμαδάκι. Αρνί και κατσικάκι ψήνονται ωραιότατα τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα και παίρνουν τη χαρακτηριστική γεύση που τους πηγαίνει πολύ. Τα μικρά, λιπαρά ψάρια, όπως οι σαρδέλες τυλίγονται σε αμπελόφυλλα και ψήνονται στα κάρβουνα ή στο φούρνο. Με λίγη παραπάνω φαντασία, μέχρι και είδος σούσι μπορείς να ετοιμάσεις, αντικαθιστώντας το φύκι με αμπελόφυλλο...

Το περιεχόμενο του www.bioshop.gr, δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Ζητάτε πάντα τις συμβουλές των εξειδικευμένων ιατρών σας ή άλλου εξειδικευμένου προσωπικού για οτιδήποτε αφορά σε οποιαδήποτε πάθηση. >>> περισσότερα >>>