Μανιτάρι Ερίκιο - Αρνάκι σκόνη Bio 50gr - Hericium erinaceus - Lion's Mane (GREENBAY)

Bio Εκχύλισμα Μανιταριού Lion’s Main (8:1)

30% Πολυσακχαρίτες (50γρ)

Το Hericium erinaceus ή Lion’s Mane (Χαίτη Λιονταριού), το συναντάμε και με τα προσωνύμια: «κεφάλι αρκούδας», «κεφάλι προβάτου», «γενειάδα του Σάτυρου», «κεφάλι της μαϊμούς», «μανιτάρι πομ πομ» και «αρνάκι» στην Ελλάδα, λόγω της ιδιαίτερης εμφάνισής του. Ένα εξαιρετικό εδώδιμο μανιτάρι που περιλαμβάνει πολλές από τις ίδιες ενώσεις με άλλα φαρμακευτικά μανιτάρια, αλλά και μοναδικές ιδιότητες που προάγουν τον υγιή μεταβολισμό, την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, του εγκεφάλου, την αναγέννηση των νευρικών ιστών, την ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας και τη συμβολή στην καταπολέμηση του Αλτσχάιμερ.

Το μανιτάρι προωθεί την ανάπτυξη της μυελίνης, η οποία επιταχύνει το ρυθμό με τον οποίο τα νεύρα μεταδίδουν σήματα και συστήνεται για έναν μεγάλο αριθμό νευρολογικών διαταραχών. Ταυτόχρονα, παράγει τις ενώσεις ερινακίνες (από το επιστημονικό όνομα του μανιταριού Hericium Erinaceus), με τις οποίες το σώμα συνθέτει τον παράγοντα ανάπτυξης των νεύρων (Nerve Growth Factor, NGF). Έρευνες έχουν δείξει θετικά αποτελέσματα στο έλκος και στον καρκίνο του στομάχου και του οισοφάγου, ενώ παραδοσιακά έχει χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση των όγκων του πεπτικού συστήματος.

Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, ευρύ φάσμα αμινοξέων, β-γλυκάνες και δραστικούς πολυσακχαρίτες. Χάρη στη μέθοδο εκχύλισης ζεστού νερού, διασφαλίζεται η υψηλή περιεκτικότητα του εκχυλίσματος σε πολυσακχαρίτες, με ποσοστό τουλάχιστον 30%.

Το Βιολογικής Γεωργίας εκχύλισμα Lion’s Main της Greenbay - σε αντίθεση με τις απλές σκόνες- προέρχεται από το καρποφόρο σώμα των μανιταριών, που φέρει τη μεγαλύτερη συγκέντρωση βιοδραστικών συστατικών. Η διαδικασία εκχύλισης «σπάει» το κυτταρικό τοίχωμα των μανιταριών, έτσι τα δραστικά συστατικά γίνονται βιοδιαθέσιμα, σε μορφή που το σώμα μπορεί να απορροφήσει άμεσα.

Ως λειτουργικό τρόφιμο και με αρκετά ευχάριστη γεύση, μπορεί να προστεθεί σε αλμυρές ή γλυκές συνταγές για να προσδώσει γήινες γευστικές νότες. Ταιριάζει ιδιαίτερα σε σούπες, βραστά φαγητά, μπισκότα, καθώς και σε ροφήματα, όπως τσάι, χυμούς, smoothies, φυτικά γάλατα. Οι θρεπτικές του ιδιότητες δεν αλλοιώνονται σε υψηλή θερμοκρασία.

Επωφεληθείτε από τα οφέλη!

• Βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος
• Αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδης δράση
• Υποστήριξη της ηπατικής λειτουργίας
• Τόνωση του οργανισμού με αύξηση της ενέργειας
• Αντιική, αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή υποστήριξη
• Προώθηση της χαλάρωσης, καταπολέμηση άγχους

Χρήση

Μπορεί να προστεθεί σε νερό, χυμούς φρούτων, smoothies, ροφήματα βοτάνων ή superfood blends, φυτικά γάλατα.

Πρόκειται ίσως για το πιο εύγευστο θεραπευτικό μανιτάρι και έτσι μπορεί να προστεθεί σε αλμυρά ή γλυκά πιάτα για να δώσει γήινες γευστικές νότες. Δηλαδή, μπορεί να προστεθεί σε σοκολάτες, κράκερς, μπέργκερς μέχρι και σούπες.

Έχει έντονη γεύση, η συνιστώμενη δοσολογία είναι 1/4 με 1/2 κουτ. του γλυκού ημερησίως ή σύμφωνα με τις προσωπικές σας ανάγκες.

Χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά, γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, φυτοφάρμακα ή άλλα χημικά.

• Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν BIOTUV