30ος Χρόνος Bioshop! Βιολογικά Προϊόντα για Όλους [T2102220519 & 6981986209

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

 

  Τώρα αποστολές

  και με BOX NOW

  

RSS feed
βιολογικο αλευρι τυπου μ

Αλεύρι χωριάτικο τύπου Μ bio 1000gr (ΒΙΟΥΓΕΙΑ)

 
2.50
ΒΙΟ105
σε 1 έως 3 ημέρες
+
  • Αλεύρι χωριάτικο Τύπου Μ
  • Ελληνικό Αλεύρι κίτρινο χωριάτικο από σκληρό σιτάρι.
  • Ιδανικό και εξαιρετικό για ψωμί και πίτες.

Το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη, έχει χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και ανάλογα μπορεί να είναι ψιλοαλεσμένο ή πιο χοντρό. Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε ψωμιά, (με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς), αφού δίνει όγκο και ελαστικότητα στο ζυμάρι, ενώ είναι ιδανικό και για την παρασκευή ζυμαρικών, για να ανοίγουμε φύλλο για πίτες και γενικά για ζύμες, αν και ανοίγει δυσκολότερα. Από αυτό φτιάχνεται το σύμμεικτο, σε αναλογία 1:1 με άλευρα τύπου 70% και το γνωστό χωριάτικο ψωμί, με την χαρακτηριστική συμπαγή δομή και κόρα.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1416kj/334kcal - Πρωτεϊνες: 12γρ. - Φ.Ίνες: 4,5γρ.- Υδατάνθρακες: 67γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,5g - Λίπη: 1γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2 gr - Αλάτι: 0,33γρ.

Ελληνικό Προϊόν

Πιστοποίηση ΒιοΕλλάς

Το περιεχόμενο του www.bioshop.gr, δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Ζητάτε πάντα τις συμβουλές των εξειδικευμένων ιατρών σας ή άλλου εξειδικευμένου προσωπικού για οτιδήποτε αφορά σε οποιαδήποτε πάθηση. >>> περισσότερα >>>